¿Qué son?
Los probióticos son microorganismos vivos que promueven la salud intestinal. Además de promover la salud intestinal, se ha descubierto que los probióticos fortalecen el sistema inmune, reducen el nivel de colesterol en la sangre y ayudan a prevenir el cáncer. Son lo que se considera las bacterias “buenas” del intestino.
Una dieta rica en fibra todos los días ayuda a mantener niveles saludables de bacteria buena en el intestino.
Lugares del cuerpo donde viven bacterias buenas:
- Boca
- Cólon
- Vagina
- Tracto urinario
- Piel
- Pulmones
¿Cómo funcionan?
- Ayudan a la digestion de los alimentos
- Mantienen a las bacterias malas bajo control
- Protegen la mucosa gastrointestinal para prevenir que las bacterias malas y otras toxinas entren en tu sangre.
- Contribuyen a la creación de vitaminas y enzimas
Fuentes veganas de probioticos
- Kombucha
- Kimchi
- Tempeh
- Chucrut
- Pepinillos
Fuentes: